青岛甲状腺医院医师郭玮教授指出，桥本氏病患者数量急剧飙升的原因之一就是饮食因素，特别是一些经常进出于饭店，或者是经常吃快餐的等等，营养不均衡不说，而且还很不卫生。并且为了纠正患者代谢亢进引起的过度消耗，桥本氏病患者在饮食上应该做较大的调整。
另外郭玮教授强调，患者在饮食上首先要保证饮食卫生，并且做到营养搭配均衡，养成一个良好的饮食习惯，同时还要尽量做到“三高一忌”(高能量高蛋白高维生素忌碘)，同时也不能暴饮暴食，应该采取少食多餐，具体事项请看以下详细介绍。
患者宜吃食物：
1增加能量供给：每日给予足够的糖类，纠正过度消耗，可以通过进食一些含淀粉高的食物，如米饭馒头面条米粉等。
2保证蛋白质供给：患者的代谢等活动需要酶的参与，也就是需要更多的蛋白质，应该尽量选择优质动物蛋白，如禽蛋牛奶瘦肉等。
3注意维生素供给：高代谢消耗能量的同时消耗了大量的水溶性维生素，引起维生素缺乏，注意对各类维生素进行补充，进食新鲜的水果蔬菜，动物肝脏等。
4适当钙磷供给：为防止出现骨质疏松病理性骨折，要适当增加钙磷的供给，尤其是对症状长期得不到控制的患者和老年病人。
5增强提抗力的食物：桥本氏病患者身体的抵抗力，免疫力较差，可以通过进食一些增强人体免疫力的食物，如香菇木耳山药等。
患者饮食禁忌：
1忌碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，因此桥本氏病患者需要避免进食含碘的食物和药物，如加碘食盐海产品等。
2忌致甲状腺肿食物：患者会出现甲状腺肿，因此应该避免吃一些致甲状腺肿的食物，如卷心菜木薯油菜白菜等。
3忌辛辣刺激食物：这些都不利于身体健康，常见要避免的就是辣椒生姜大蒜，以及烟酒咖啡浓茶等。
4忌油腻食物：桥本氏病患者的饮食应该以清淡为主，切忌油腻，或者是煎炸食物，同时也要避免生冷食物。
以上就是桥本氏病患者的饮食的注意事项，正确的饮食对患者的恢复会有一定的帮助，患者要想真的有效的摆脱疾病，还是离不开治疗。在此提醒大家，在治疗桥本氏病时一定不能盲目，选择认可疗法才是治疗的关键桥本氏病。
